Description
Don Marco’s Magic Dust
Magic Dust is hét signature product van Don Marco’s Barbecue en de rub waarmee duizenden pitmasters hun vlees naar een hoger niveau tillen.
Wat is het?
Een veelzijdige droge rub met een perfecte balans van zoetheid, gerookte paprika, knoflook, ui en subtiele kruiden. Handgemaakt in Duitsland, zonder kunstmatige toevoegingen.
Hoe gebruik je het?
Bestrooi vlees royaal 30–60 minuten vóór het grillen, of gebruik het als finishing rub na het bereiden. Werkt op brisket, ribs, pulled pork, kip en zelfs groenten. Meng ook door mayo of boter voor een snelle dip.
Wat is de smaak?
Zoet-rokerig met een zachte warmte en diepe umami. Niet te pittig, wel intens aromatisch — de smaak die mensen herkennen en onthouden.
Waarom gebruiken?
Eén pot voor alles: je hoeft niet te wisselen tussen rubs. Consistent resultaat, keer op keer. De rub die BBQ-competities won.
Word een betere BBQ master
Leer werken met lagen: bind Magic Dust aan de buitenkant van je vlees zodat het een mooie bark vormt. Combineer met indirecte hitte en je hebt restaurant-waardige resultaten in je eigen tuin.
Ideaal voor
- Low & slow brisket en pulled pork
- Spareribs en chicken wings
- Braai met vrienden — iedereen wil het recept
Prijs: € 10.99
There are no reviews yet.