Description
Don Marco’s Mafia Coffee
Mafia Coffee brengt de diepte van espresso naar je braai — een rub voor wie houdt van rijke, donkere smaken.
Wat is het?
Premium rub met gemalen koffie, cacao, gerookte paprika en warme specerijen. De koffie zorgt voor een mooie bark en diepe umami.
Hoe gebruik je het?
Wrijf in op biefstuk, brisket, lam of wild. Laat minimaal 45 minuten intrekken. De koffie werkt als natuurlijke tenderizer.
Wat is de smaak?
Donker, hartig en licht bitter-zoet. Koffie en rook in harmonie, met een lange nasmaak.
Waarom gebruiken?
Koffie-rubs zijn een geheim wapen van top-pitmasters. Mafia Coffee maakt die techniek toegankelijk.
Word een betere BBQ master
Gebruik Mafia Coffee op een reverse-seared biefstuk — de koffie-crust is onvergetelijk.
Ideaal voor
- Biefstuk en entrecote
- Brisket en beef ribs
- Lamsrack en wild
Prijs: € 10.99
There are no reviews yet.