Description
Don Marco’s Pig Wing
Pig Wing is Don Marco’s antwoord op perfecte varkens- en rib-smaak: zoet, kruidig en met die typische BBQ-bark.
Wat is het?
Een premium droge rub met honingpoeder, bruine suiker, paprika en warme specerijen. Ontworpen voor varkensvlees maar ook heerlijk op kip.
Hoe gebruik je het?
Wrijf royaal in op spareribs, pulled pork of pork belly. Laat minimaal 30 minuten intrekken. Voor extra glans: meng met appelazijn tot een paste en smeer op de ribs.
Wat is de smaak?
Zoet-hartig met zachte rooksmaak en een vleugje warmte. Klassieke American BBQ-smaak zonder overweldigende heat.
Waarom gebruiken?
Varkensvlees vraagt om zoetheid om de vetstructuur te balanceren — Pig Wing doet dat perfect. Minder gissen, meer smaak.
Word een betere BBQ master
Gebruik Pig Wing als basis en voeg aan het einde Magic Dust toe voor extra diepte. Zo leer je rubs combineren als een echte pitmaster.
Ideaal voor
- Spareribs en baby back ribs
- Pulled pork en pork shoulder
- Gemarineerde varkenssteaks op de braai
Prijs: € 10.99
There are no reviews yet.